在美国得克萨斯州的一家屠宰场里，一名肥胖的女工正在案板上剁肉，突然她感到腹部一阵剧痛。原来怀孕时，她的羊水破了，生下了一个畸形的孩子，这个孩子被遗弃在垃圾桶里，后来被清洁工救了出来。n年后，一群年轻人开车经过这里。埃里克（马修·波莫，马修·波莫饰）刚从越南前线回来，他刚刚与未婚妻克里希（乔丹娜·布鲁斯特，乔丹娜·布鲁斯特饰）团聚，并得知他的弟弟迪安（泰勒·汉德雷，泰勒·汉德雷饰）又要上前线了。他想陪弟弟上战场。然而，迪恩被他的女友贝尔（迪奥拉·拜尔德饰）说服烧掉入伍证书，他们发生了争执。这时，他们被飙车党激怒了。后来，为首的女孩实际上被警察打死了。警官霍一特（R .李埃尔米李·厄米饰）拦住他们的车，把他们带到令人毛骨悚然的屠宰场，开始了非人的折磨...